Intervention de Marie-Lou Marcel

Madame Allain, vous avez évoqué l'exclusion du foie gras du Périgord. Je fais un parallèle avec la bannière régionale « Sud-Ouest France », mise en place par les régions Aquitaine et Midi-Pyrénées, et dans laquelle des foies gras du Sud-Ouest sous SIQO se retrouvaient avec des foies gras sans SIQO. Des discussions ont été menées avec l'INAO afin que la dénomination « Sud-Ouest » soit réservée au foie gras auquel est attaché un signe officiel de qualité.

Sur la connaissance des produits de qualité, je ne partage pas votre analyse selon laquelle une AOC est davantage reconnue que la marque France, à l'exception notable des vins et spiritueux. À l'international, l'AOC est bien sûr porteuse, mais c'est la dénomination marque France qui l'est le plus. La confusion vient du fait que l'on peut attribuer à la marque France des caractéristiques de qualité qui ne sont pas forcément celles d'un produit sans SIQO.