Intervention de Michel Vergnier

Nous devons chercher à mettre en place une meilleure structuration des filières, une meilleure distribution de la valeur ajoutée, une meilleure gestion des intrants. L’aspect écologique ne doit pas être négligé, et les agriculteurs n’ont pas attendu, pour en tenir compte, qu’on leur dise de le faire – heureusement, car s’ils avaient attendu, ils se trouveraient aujourd’hui dans une situation déplorable. Mais les efforts qu’ils ont accomplis en ce sens doivent être confortés afin de leur permettre d’évoluer vers une production plus moderne, de qualité, soucieuse de lier les enjeux de production avec les enjeux environnementaux.

Enfin, il faut redonner espoir à la jeunesse. Aujourd’hui, la moyenne d’âge des exploitants agricoles est de 50 ans. Alors que le nombre d’installations a diminué, année après année, depuis dix ans (Exclamations sur les bancs du groupe UMP)…