Intervention de François Brottes

Dans le cadre du débat sur l'organisation du temps scolaire, j'ai proposé au ministre Guillaume Garot que le temps méridien soit mieux utilisé qu'il ne l'est aujourd'hui. Ne pourrait-on l'utiliser pour apprendre aux enfants à bien manger et à cuisiner ?

Avant de donner la parole au dernier intervenant, je rappelle que les Français jettent 20 kg de déchets alimentaires chaque année, dont 7 kg de produits encore emballés. Le gaspillage alimentaire au sein de l'Union européenne représente 89 millions de tonnes par an, soit 179 kg par habitant. Le Gouvernement, sous l'autorité du Président de la République, a décidé de se montrer exemplaire en matière de lutte contre le gaspillage, et cette démarche est soutenue par l'ONU.